La dieta hiper-proteica modifica las proporciones del plato que comes.
La cantidad de Hidratos de Carbono, Proteínas y grasas que pones en tu bandeja no tienen una correlación con si estas son de origen animal o vegetal.
Un VEGANO puede llevar una DIETA HIPERPROTEICA. No hay una correlación entre CARNE Y PROTEINA, aunque así nos lo han querido vender.
Lo que está claro es que los nutrientes en el organismo cumplen una función y la estructura del consumo de elementos en la dieta es fundamental para un buen desarrollo del cuerpo o un buen funcionamiento del mismo.
Un exceso de proteínas pone a los riñones a trabajar a lo bestia, sean estas vegetales o animales, un exceso en la ingesta de un nutriente ya sea este carne, grasa animal o vegetal o cacahuetes… desequilibra la flora intestinal y puede llegar a ponerte muy enfermo.
Por eso si es proteína como si son hidratos como si son grasas no debemos romper el equilibro al que el cuerpo está acostumbrado. Es como si quieres que un coche en lugar de trabajar con gasolina se ponga a combustionar aceite, pues va a petar, a lo mejor funciona un tiempo pero la maquinaria no está preparada para eso. Podrá soportarlo un tiempo pero a la larga dará problemas sustanciales.
Eso es lo que quiero que pienses cuando escojas una dieta tendenciosa en un determinado punto. Me da igual de donde saques las proteínas… la cuestión es si eres equilibrado en tu alimentación. Por eso te propongo el ejercicio de que me pongas en una lista lo que comes al mes para que veamos realmente con lo que está intentando trabajar tu cuerpo.