Elegir una Dieta? Cuál es tu dieta?

Nunca una dieta estándar cumplirá con tus necesidades nutricionales, ni será aquella que pueda adaptarse a tu estilo de vida.
La dieta de la alcachofa, dieta hiperproteica, la dieta hipocalórica, la dieta del helado, la dieta Montignac, la dieta Atkins, la dieta del delfín, la dieta del hielo… la dieta de la sopa de cebolla, keto, vegetariana, vegana, dieta de la zona, el ayuno intermitente…..

LA RECETA MILAGROSA

Food for a balanced diet

Piénsalo un instante, la dieta de un famoso… la dieta de la remolacha… es como la dieta del urogallo… piensa si esa dieta te iría bien a tí.
Tampoco es la misma dieta la de un español que la de un senegalés… como no puede serla la de una mujer hiperactiva o un hombre sedentario.

QUÉ DIETA HAGO?

Cada organismo es un milagro diferente. Una carambola de la naturaleza que ha creado un ser vivo. Y desde que naciste tienes unas específicas espirales de ADN que marcan tu ruta genética pero sin duda marcan el transcurso de tu vida las constantes vitales del vientre materno…

Se dice que los bebés que nacen pequeños, tendrán obesidad o sobre peso.. y aquellos que nacen rollizos todo lo contrario, los periodos de carestía de alimentación o de hambre causan el efecto rebote, como si el organismo se preparara para lo peor que no sabe si llegará o no. La Supervivencia está por encima de la razón. Las adaptaciones metabólicas son constantes para desarrollar esa supervivencia por encima de tus deseos o pretensiones.

Debes saber que esa reactividad Alostática marca la manera en como te conduces a la comida y cómo tu cuerpo reacciona ante los cambios que quieres promover en tu ingesta para conseguir un cuerpo diferente.

CUÁNTO CÓMO?

Esa es una de las lecciones que quiero que aprendas bien. Come menos. Come menos, come mucho menos de lo que comes ahora. Tienes que estar dispuesto a renunciar a tu impulso de alimentarte en exceso en un medioambiente OBESOGÉNICO.
MODÉRATE. Debes de alimentarte bien y con moderación, habrá ocasiones en las que tengas que aguantar un poco y otras comer mucho (no me malinterpretes) pero renunciar a ingestas gigantescas debe ser tu arma principal para cambiar tu vida. Para poder hacer ese esfuerzo tienes que tener una fortaleza mental y física impresionante. Tu cuerpo va a querer volver a como comía antes y lo va a intentar incansablemente.
No sabes cuántas calorías has ingerido hoy, no sabes cuántas calorías hay en tu plato cada día. Debes aprender a contar calorías. Calcula cuántas calorías necesitas realmente si tu metabolismo es superactivo, es lento, es perezoso, cambiará drásticamente la cantidad y sobre todo la variedad energética de los alimentos que puedes o debes ingerir. CUENTA CALORÍAS no obsesivamente pero tu estrategia con la comida debe ser RACIONAL.

Food for a balanced diet

No pienses diariamente, piensa mensualmente. Calibra tu alimentación a medio plazo (un mes es un buen ratio) para que seas consciente de los kilos de harina, leche, azúcares que hay en tu cuerpo. Cuantos pollos te has comido o cuantas docenas de huevos. Esa valoración nos hace más sabios a la hora de entender nuestra alimentación y si ésta es realmente variada y sana.

¿Cual es tu dieta?

¿qué comes?

Vamos a hacer un ejemplo. El mío para que podamos valorar o tú mismo seas crítico con la alimentación del otra persona. Yo hice este ejercicio con mi dieta.

Un ejercicio para analizar tu dieta
Vamos a hacer una lista de todo lo que comemos en 1 mes:
  • Una caja de leche desnatada sin lactosa semanal. Al mes 4 cajas lo que suponen 24 litros de leche al mes más o menos.
  • Dos yogures diarios, ahora mezclo de soja y sin lactosa, valoremos las cantidades. Dos diarios X 30 días son 60 yogures!!!!
  • Suelo comer un plátano al día entre semana 1X4X4=16 plátanos
  • Una manzana de media los días laborables 1X4x4= 16 manzanas
  • 3 huevos enteros semanales 12 huevos una docena mensual
  • Claras de huevo como muchas mas calculé unas 12 semanales 48 claras de huevo. En total compro 1 bidón de 500ml semanal con lo cual al mes son 2 litros de claras.
  • Canónigos dos paquetes y medio semanales 10 paquetes cada uno contiene 200gr= 2kg de canónigos al mes
  • Tomates cherry o de otro tipo, suelo comer 2-3 al día equivale a unos 50-60gr, así que al mes aproximadamente: son 1kg y medio de tomates al mes aproximadamente. No son todos los días.
  • Queso fresco 0%, algunas veces, suelo comer a la semana 2-3 tarrinas: entre 8 y 10 tarrinas pequeñas mensuales
  • Cacao, es mi perdición, gasto mensualmente 3 botes de 400gr, así que estoy comiendo más o menos 1 kilo 200 gr de cacao mensual.
  • Cacahuetes con chocolate (también estoy intentando quitarme esto pero lo consumo, no lo voy a negar) 1kilo 600 gramos mensualmente!!!!!
  • Café, suelo tomarme 3 diarios a veces 4 así que son unas 1,5 tazas diarias 42 litros de café al mes. Ahora estoy mezclando con té, pero no es lo mismo….. y me tomo uno al día con lo cual al mes son 28 litros de té english breakfast
  • Pavo o pollo quizá 400gr cada 2 semanas, así que al mes 1kg
  • Atún, dos latas a la semana, así que al mes son 8 latas más o menos
  • Frutos secos, he bajado muchísimo el consumo, pero calculo que mezclados (naturales, almendras, anacardos, cacahuetes, nueces bastantes menos pero también) 1kg al mes seguro!
  • Semillas de chia y de sésamo llegaré a los 150 gr al mes entre las dos cosas
  • Arándanos deshidratados – consumo mucho, supongo que 1kg 600gr al mes
  • Chocolate, ahora como mucho menos pero 1 tableta de chocolate al mes seguro que cae, sin azúcar y todo eso pero 1 tableta de chocolate sí que como.
  • Sopas de verduras hechas por mí, comeré unos 2kg de verduras en forma de sopa durante el invierno. En verano no.
  • Soja texturizada o semillas de chia 150 gr al mes.

Ahora transfiramos esos alimentos a número de Kcal y dividamos por los días. También puedes hacer una disección entre macronutrientes y micronutrientes para valorar el nivel de salud de tu dieta.

Qué comes tú?????

Escoge tu calculadora de calorías y haz el ejercicio durante un mes para valorar cómo te estás alimentando y cómo esa alimentación está deteriorando o te impide conseguir tus objetivos. Esta información (completamente confidencial) es para mí de una extraordinaria valía para saber cuáles son tus gustos y poder reconducir tu dieta.

EMPIEZA YA!!!!!